多部门开展2017年秋季学校食堂专项检查
日期:2017-09-07   来源:新闻中心  发布人:信息中心 作者: 

   为切实保障学校师生饮食安全,9月4日开始,市食品药品监督管理局联合教育、卫生部门对全市普通高校、中小学校、托幼机构等75所学校进行为期一周的秋季食品安全专项检查。

  本次专项检查以学校食堂(含普通高校、中小学校、托幼机构)、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位、小卖部及学校周边主要面向学生经营的食品流通单位和餐饮服务单位为重点单位,以各级各类学校及其周边200米范围为重点区域,着重检查儿童食品。

  执法人员主要从学校资质、留样、晨检、清洗消毒、食品原辅材料采购索票索证、冷藏设施生熟食品混放等方面进行了详细检查,严禁学校超范围、超能力供餐,严禁非法添加和滥用食品添加剂。目前,对已检查的学校(含幼儿园、托幼机构)食堂,暂未发现食品安全问题。